Блог

Так что же это? Золотое зерно или калорийная бомба? Если бы у продуктов питания был конкурс красоты, арахис точно занял бы призовое место. Он везде: в вашем любимом соусе, в хрустящем печенье, в паштете на завтрак и даже в составе некоторых шоколадок...

Долгие годы жиры считались главным врагом фигуры и сосудов. Сегодня наука совершила разворот на 180 градусов. Жиры – это строительный материал для мозга, гормонов и клеточных мембран. Но жир жиру рознь...

Давайте будем честными: идея «просто пойти в зал и похудеть» звучит заманчиво, пока вы не оказываетесь на беговой дорожке через 15 минут после начала, задыхаясь и проклиная тот момент, когда решили, что «надо».

В мире современной нутрициологии слово «антиоксидант» звучит повсюду: в рекламе витаминов, на упаковках суперфудов и в советах биохакеров. Но что это за «супергерои» на самом деле?..

Завтрак: топливо, ритуал или маркетинговый миф? Вокруг завтрака десятилетиями бушуют споры: одни утверждают, что это «самый важный прием пищи», другие – что «интервальное голодание» сделает вас сверхчеловеком...